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2012年2月27日杉の葉茶

杉の葉茶と花粉症予防

2012年1月20日甜茶

アレルギーを抑える甜茶

2012年1月18日アマランサス茶

アマランサス茶

2012年1月11日健爽元茶

健爽元茶

2012年1月10日シジュウム茶

シジュウム茶

杉は北は青森県から南は鹿児島県まで日本各地に生育しており、日本特産の常緑針葉高木になります。昔は杉の葉茶は、日常的に飲まれていたようですが、現在は、あまり飲まれることはありません。

ご存じのように花粉症の原因になる杉ですが、そのお茶には、花粉症を抑制する効能があると言われて言います。

また、杉の葉には強い殺菌力があり、アトピー性皮膚炎の予防や美肌効果などが期待できます。

杉の葉茶の有効成分としては、抗原抗体反応を抑制するテレビン油、精神安定作用、消臭作用、殺菌作用があるテルペンがあります。効能としては、花粉症予防、抗酸化作用、美肌効果、不眠症改善が挙げられます。

甜茶の甜とは、中国南西部を原産地とするバラ科の落葉低木です。昔から貴重なお茶として利用されてきました。

古くは甜茶は、食欲増進や解熱などに効果があるとされ、最近では、かゆみやくしゃみの原因物質であるヒスタミンを抑える成分があると分かってきました。その成分が甜茶ポリフェノールという成分です。

花粉症やアレルギー、喘息などを持っている人にはよいとされています。

その他の有効成分としては、肥満や虫歯予防、甘味成分としてルプソシドがあります。効能としては、花粉症予防、喘息予防、アトピー性皮膚炎予防、くしゃみ鼻水の抑制、食欲増進、解熱作用となります。

アマランサスは、古代インカ人にとって主食とされてきた栄養価の高い穀物です。健康茶としては、茎や葉を乾燥させたものを茶葉として利用します。

たんぱく質やミネラル、カルシウムを豊富に含み、骨や歯の形成作用、代謝機能の安定、ストレス防止、精神安定に効果があります。

また、疲労回復や集中力を高めるリジン、肝臓の働きを助けたり、活性酸素除去、血中コレステロール値低下作用があるメチオニン、貧血予防作用がある鉄分などが含まれています。

効能としては、アトピー性皮膚炎の予防や骨粗鬆症予防、ダイエット効果、二日酔い予防などが挙げられます。

健爽元茶は、沖縄の健康茶で、キノコや野草など約40種類をブレンドして作ります。

ブレンドするキノコとしては、CMなどでもおなじみのアガリクス、霊芝、サルノコシカケなど。また、野草としては、クミスクチン（ネコノヒゲ）、グァバ、ウコン、エンメイソウ、ドクダミ、キダチアロエ、バナバ、ギムネマ・シルヴェスタ、ベニバナ、カンゾウ、アマチャヅルなどです。

有効成分は、血管拡張や血行促進作用があるクエルシトリン。皮膚や粘膜の強化、抗炎症作用を持つデカノイルアセトアルデヒドが含まれています。

効能としては、高血圧予防、動脈硬化予防、便秘改善、むくみ改善、神経痛回線、胃炎・十二指腸潰瘍の改善などが挙げられます。

味は、爽やかな味でくせが少なく、ホットでもアイスでも美味しく頂けます。

シジュウムは、ブラジルやペルーなどに生息する南米の植物で、繁殖力が旺盛です。シジュウムの葉は、昔から傷薬や胃腸薬として用いられてきました。

シジュウムの葉を乾燥させ、粉末から抽出したエキスには、かゆみやくしゃみの原因となるヒスタミンを抑制する作用があり、アトピー性皮膚炎や花粉症などに良いと言われています。

シジュウム茶の有効成分としては、免疫力強化、ストレス解消、鉄の吸収促進などに効果があるビタミンＣ、心臓や筋肉の機能調整を行うカリウム、健胃、整腸、二日酔い、抗酸化作用、ガン予防によいタンニン、心臓病、高血圧予防、精神安定、抗ストレスに良いとされるマグネシウム、骨や歯を形作り、糖質や脂肪の代謝を促進するリンなどが含まれています。

効能としては、アトピー性皮膚炎やアレルギー症状の予防抑制、ガン予防などにオススメできます。

紫蘇の葉はその名前の通り鮮やかな紫色をしており、食欲増進作用により、健康が蘇ることから民間薬として用いられてきました。

赤ジソが薬用に用いられ、抗ヒスタミン成分により花粉症やアトピー性皮膚炎といったアレルギー症状の緩和に効果があると言われています。また、シソの葉は殺菌作用や防腐作用があり、食中毒予防にも効果的です。

有効成分としては、抗酸化作用、抗炎症作用のシアニジン。抗炎症作用、抗アレルギー作用、抗酸化作用のルテオリン。過剰免疫反応抑制作用、抗炎症作用のロズマリン酸。抗菌作用のビタミンＡ。抗菌作用、胃液の分泌促進作用のペリルアルデヒドがあります。

効能としては、アレルギー症状改善の他、解毒作用、防腐効果、食欲増進効果があります。

ゴーヤーとは、正式名称をニガウリという、熱帯アジア原産のウリ科の植物です。ゴーヤーは、つる性の一年草で、キュウリを太くしたような形をしており、全面にイボのような凹凸があります。

ゴーヤーには、ビタミンＣが豊富に含まれており、免疫力を向上させたり、美肌、夏ばて防止に効果を発揮します。

ゴーヤーには、強い苦みがあり、これは、モモルデシチンとチャランチンという成分によるものです。これらは、インスリンと同じような効果があるとされ、血糖値を下げたり、血中の中性脂肪やコレステロール値を下げる働きがあり、糖尿病にオススメできます。

有効成分としてｈ、脂肪燃焼作用や抗アレルギー作用、抗ガン作用がある共役リノール酸、血糖値降下作用、健胃、整腸作用があるモモルデシチン、免疫力強化、抗菌作用があるビタミンＣがあります。

効能は、糖尿病予防、ダイエット、健胃、整腸作用、美肌効果、夏ばて防止などです。

ゴーヤ茶は、お茶にすると苦みが減り、ほのかな甘みとこくがあります。それでも風味が気になる方は、アイスティーにすると飲みやすくなります。

グァバは、亜熱帯性植物で、フトモモ科バンジロウ属になります。ジュースとしてもよく知られ、甘酸っぱい味がします。

グァバ茶は、いろいろな効能があり人気が高いのですが、健康茶として利用するためには、乾燥させた葉と果実の皮を用います。これらを煎じてお茶にします。

グァバには、ミネラルやビタミンＡ、ビタミンＣ、タンニンが豊富に含まれています。特にタンニンは、苦み成分として有名ですが、抗酸化作用があり、発がんを抑制する働きがあるということで注目されています。

また、糖の吸収を抑制し、糖尿病予防によいとされるフラボノイドの一種、ケルセチンなども含まれています。

効能としては、こららタンニンやケルセチンの働きで、糖の吸収とブドウ糖の生成が抑制され、血糖値の上昇を防ぐために糖尿病予防やコレステロール減少、下痢止めなどの効果があると言われています。

味は、すっきりとしており、夏は冷蔵庫で冷やしてアイスティーにしても良いでしょう。

クミスクチンは、シソ科の低木多年草。和名では、ネコノヒゲといいます。ヨーロッパにおいては、クミスクチンは、100年以上も昔から民間薬として利用されてきています。

日本においては、戦後になって効果が注目されるようになり、人気を集めています。

クミスクチンの主成分としては、カリウム、配糖体のオルソシフォニン、ロズマリン酸などがあります。カリウムの効能としては、利尿作用やナトリウム排出作用、細胞の活性維持があり、オルソシフォニンには、利尿作用、ロズマリン酸には、脂肪吸収抑制作用や糖分吸収抑制作用があります。

効能としては、腎臓炎の改善、高血圧予防、糖尿病予防、尿道結石予防、美肌効果などが挙げられます。

また、ロズマリン酸には、余分な糖分や脂肪を吸収しにくくする効能があるため、ダイエットにもオススメできます。

味は、かすかな苦みがありますが、サッパリとした後味で飲みやすい健康茶です。

秋ウコンは、熱帯アジア原産の多年草。主に南九州や沖縄等の地域で栽培されています。古くは、卑弥呼が中国の王に献上した記録が残っているほど、古くから日本人に親しまれてきた植物です。

秋ウコンは、春ウコンと同じような成分を持っていますが、特に色素成分のクルクミンの含有量が多いので、食べ過ぎ飲み過ぎに効果が高いといえます。このクルクミンは、胆汁の分泌を促進したり、利尿作用があります。

その他の有効成分としては、健胃作用、殺菌作用、利胆作用をもつシネオールや強心作用、健胃作用、殺菌作用をもつカンファーがあります。また、クルクミンと精油成分により、ガン予防や肝機能強化、二日酔い予防、さらに、食物繊維がコレステロールを吸着することで動脈硬化の予防、同じく食物繊維やミネラルの働きにより便秘改善にも良いとされています。

味は、独特の苦みと香りがあり、くせがありますが、他の健康茶に比べると飲みやすいほうでしょう。